Visceralne masti se nalaze u trbušnoj duplji, ispod mišićnog sloja, oblaže razne organe poput srca, bubrega, jetre, pankreasa.Ova masnoća spolja se ne vidi za razliku od potkožne (subkutalne) masti.Visceralna masnoća je odgovorna za različita patološka stanja poput povišenog krvnog pritiska, kardiovaskularnih oboljenja, metabolički sindom, gojaznosti, dijabetesa, kancera.Visceralna masnoća u vrlo malom procentu je neophodna, da bi obezbedio zaštitu o utrašnjim organima.Ali ako ima „previše“ negativno deluje na organizam.Različiti faktori doprinose za višak visceralne masnoće kao na primer genetika, hrana koji sadrži transmasti, psihički stres, depresija, prevelika konzumacija alkohola i pušenje, puno sedenje bez fizičke aktivnosti, nedovoljan ili preteran san, starenje organizma.Višak masnoće oko struka je mnogo opasnija od masnoće koji se nalazi oko butina, zadnjici, kukova.Da bi ste se uverili za podatak da li imate viška visceralne masti trebaće vam santimetar traka, da se izmeri oko struka sa opuštenim stomakom u visini pupka.Ako je struk veći od 100 cm za muškarce i 90 cm za žene tada imate previše sala.Ako se masna naslaga nalazi u donjoj polovini tela (butine, zadnjice) telo se naziva kruškastog oblika.Ukoliko je masna naslaga dominira u predelu stomaka telo je jabučastog oblika.
Visceralna masnoća glukozu iskorišćava dva puta više u odnosu na potkožnu masnoću.Jedan deo glukoze iz hrane razgradjuje se u organizmu u glikogenskim depoima (jetra, mišići), a preostali deo glukoze se završava u masnim depoima visceralne masnoće u obliku triglicerida.
Za postojanje visceralne masnoće možete imati uvid sa posebnom metodom ako se uradi NMR, kojom se stiče uvid u stanje unutrašnjosti organa.Osoba može izgledati spolja mršava ali da iznutra ima visceralne masti ukoliko se ne hrani zdravo sa praviše masne i slatke hrane, bez aktivnosti u životu.Visceralno masno tkivo može da se smatra organom, veoma je aktivno i luči hormone, može biti faktor zapaljenja, utiče na imunitet i disbalans hormona, stanje krvnih sudova.Izlučuju se slobodne masne kiseline a u jetri se vezuju sa proteinima i nastaje loš LDL hiolesterol.Za gubitak stomačne sale je na prvom mestu gubitak telesne mase.Treba kontrolisati unos kalorija, ishrana bogata voćem i povrćem, niskomasnim mlečnim proizvodima, posno meso, riba, jaje, orasi, badem, avokado, pasulj, integralne žitarice, hladno cedjeno maslinovo i laneno ulje.Važna je fizička aktivnost za lakše sagorevanje masti, brza šetnja bar 45-60 minuta svaki dan penjanje uz stepenice.Unos dovoljog količine vode bar 8 čaša dnevno, jedna šoljica kafe, i zelenog čaja jer sadrži značajnu količinu antioksidanata.Ne uzimati tzv.transmasti koji se dobija hidrogenizacijom biljnih ulja kao margarin, slatkiši, grickalice, eurokrem, keksići, lisnato testo, biljne pavlake šlag.
