Lekovitost dunje

0
289

lekovitost-dunjeDunja je „kraljica jeseni“ po mirisu čarobno voće, simbol plodnosti, lepote, pameti sreće.Dunja je postala metafora za uspomene na kuhinje naših baka, koje se zimi mirisalo.Nekad je bilo popularno voće.Od nje se kuvalo slatko, kompot, kitnikez, sok, sirup, marmelada, voćna kašica za decu ili su bili poredjani na ormanu ili na policama.Plodovi su zreli najesen postoji oblik jabuke i kruške, zlatnožute boje pokriveni dlačicama.Ukus je izmedju jabuke i ananasa.Dunja je niskokalorično voće 100 g. sadrži samo 57 cal.
Kriška sveže dunje sadrži tanin, katehin i epikatehin-skuplja usne, vezuje toksine iz debelog creva.Sadrži vlakna vitamin C i B-komplex, veliku količinu karotena (provitamin A), i nijacin.Od minerala sadrži magnezijum, kalijum, natrijum, kalcijum, gvožedje, hlor, sumpor.Od dunje su lekoviti plod, list i semenke.Od listova dunje se pravi čaj za zaustavljanje proliva.Semenke sadrže tanin, jabučnu kiselinu, emulziju i protide, a što je najvažnije B17 vitamina- Amigdalin koji ima antikancerogeno dejstvo.Može da se leči nesanica, napetost, otklanja neprijatan zadah.Dok sluz od semenki leči opekotine i rane.Dunja se uveliko koristi i za kozmetičke svrhe.Ne konzumira se sirovo, već plod se kuva ili peče.Dobro se slaže sa pečenim mesom.Svakidašnje konzumiranje dunje blagotvorno deluje kod respiratornih, kardiovaskularnih, gastrointestinalnih bolesti zatim kod tuberkuloze, anemije, kod mršavljanja, bolesti jetre, smanjuje stres, hidrira kožu i koristi se protiv akni.Osveživač prostora treba staviti gde se želi lep miris.

POSTAVI ODGOVOR