Hren i vitamin C

0
194

hren i vitamin cAko se govori o C vitaminu prvenstveno uvek pomislimo na limun.Medjutim hren je bolji izvor vitamina C od limuna čak sadrži tri puta ovog vitamina, osim toga poboljšava varenje, podstiče preznojavanje, ubrzava bolju cirkulaciju.Hren može da se koristi kao preventivna metoda protiv respiratornih oboljenja i prehlada.Hren ne treba kuvati izložiti visokoj temperaturi jer smanjuje količinu C vitamina.Hren treba narendati, razrediti sa malo vode i jabukovog sirćeta pomešano sa pavlakom ili jogurtom.Odličan je dodatak raznim jelima.Koren hrena sadrži ugljene hidrate, belančevine i masti u izvesnoj količini, dosta C vitamina, glukozu, glutamina, eterična ulja zatim singrina koji daje specifičan ljut miris i ukus korena.Od korena hrena može da se pravi čaj koji se koristi protiv upale sinusa, kod plućnih bolesti i protiv astme.Hren sadrži i kumarin, aspargin, fenole, smolu, skrob, saharide.U narodnoj medicini zauzima izuzetno mesto preporučuje se kao lek za imunitet kašlja, bronhitisa, astme, reume i kod umora.

POSTAVI ODGOVOR