Soda bikarbona deluje na razne načine.Preventivno deluje što se tiče zdravlja, poboljšava energiju, ubrzava metabolizam, leči bolestan želudac, loše varenje i rešava povremenu gorušicu.
Koristi se u domaćinstvu, kulinarstvu pa čak i u kozmetici.
Poboljšava opšte zdravstveno stanje kada je u kombinaciji sa nekim drugim sastojcima.Soda bikarbona zamućena u vodi služi preventivno jer treba se truditi da telo ostane u alkalnom stanju (PH u telu) što će sprečiti mnoge bolesti jer je previše kisline u telu vodeći uzrok oboljenja.Deluje kao podrška telesnoj energiji tokom teškog fizičkog napora i kod sportista.
Soda bikarbona i zeleni čaj ubrzava metabolizam, smanjuje telesnu težinu.Jedinjenja u zelenom čaju kao što je katehin, teanin, kofein sagorevaju masti u telu a soda bikarbona daje podršku gubljenju viška masti jer se u kiseloj sredini ne može dobro sagorevati.
Na jednu šolju zelenog čaja stavlja se 1/4 kašičice Sode bikarbone i pije se bar jednom dnevno.Od bolesti treba istaći gastroezofagealni refluks (GERB) je oboljenje digestivnog trakta, koji je uzrokovano vraćanjem želudačnog sadržaja u jednjak.Ovaj problem rešava se uzimanjem 2 kašike jabukovog sirćeta staviti u šolju vode i dodaje se 1/4 kašičice soda bikarbone.Pije se po potrebi.
Manjak bikarbonata je nepoznato medicinsko stanje.Soda bikarbona je odgovorna za transport kiseonika jer širi krvne sudove i lakše opušta kiseonik u tkiva i time povećava PH vrednost odnosno alkalnost.Povećanje PH vrednosti mokraće sprečava kristalizaciju mokraćnih kanala.Mokraćna kiselina uzrokuje giht, kamen u bubregu, stvara gljivice, srčane bolesti, dijabetes.
Kombinacija sode bikarbone i svež limunov sok je dobro za zdravlje, stvara jaku baznu odnosno alkalnu sredinu.Zajedno je snažan antioksidans, detoksikacijaska terapija a služi i za podizanje imuniteta.Neke osobe ne smeju ni koristiti sodu bikarbonu.To su deca mladja od 5 godina, osobe koje su osetljive na sodu bikarbonu, sa teškim oboljenjem bubrega, jetre, visokog krvnog pritiska, trudnice, dojilje, kao i osobe koje su pod stalnom terapijom.