Ostrige su na prvom mestu.Vrlo su ukusne i u sirovom stanju.Pre konzumacije treba dobro očistiti četkom, dobro oprati i otvoriti sa oštrim nožem.Serviraju se u jednoj ljušturi sa limunom.Nose slavu afodizijaka i vrlo su delikatesni.
Školjke su na drugom mestu, ima ih puno vrsta rasprostrane su u rekama, morima, okeanima.Kod nas najviše se konzumira crna i bela školjka.
Rakovi dostupne su tokom cele godine žive ili smrznute.Kod živih rakova prvo se kuvaju i odvoje se od mesa.Kod zamrznutih se odmah odvoje od mesa.Jedan rak je oko 900 g težine a može da ima oko 300 g mesa.
Škampi ima ih puno vrsta, sveže su vrlo ukusne.Spremanje je jednostavno, treba dodati malo masnoće belog luka i belog vina.
Lignje ovi morski plodovi su grabljivice, ima ih puno vrsta, imaju izuzetno hranljivo meso koje se vrlo ukusne.
Добродошли!Пријавите се на свој рачун
